- 註冊時間
- 2020-1-27
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：291 天
連續簽到：1 天
|
食材
4 r" S; j( u% O2 F# `& R牛肋條9 P5 \, W* c0 K( n" G0 f5 ? D w
500g1 E9 B0 q& L1 N" e
牛番茄
4 t/ {# G$ z" u) n3大顆
% N2 j+ V; i* L醬油6 g% O% g4 D2 z6 e8 D! T) {
50cc
- J7 Y, r, ^4 z( q- G% H! S4 ]豆瓣醬& u: c0 r" B+ y7 l; ^2 T% v- r
20ml$ K: k' ]& R, N
月桂葉- ?! }2 A' O2 b3 a; l% i. n
數片
4 r- Z: C$ Q9 G1 _8 `# V" n; z# w八角8 M R# Y& ?, T$ B
2.3顆5 `. q( U. L; ~8 C6 l- D; }
蔥段
# |& g2 a; k# S5 O; E2根; K& n. F; y- A( g
糖8 ~3 O% c, C- F5 F( m
10g# z6 A" D! t5 a
食材準備:
- M% j; W' c0 ~, L" A3 y+ c" e3 i牛肋條切成約5公分大小.川燙去血水備用" Q4 g0 ?6 J& z) Y
牛番茄洗淨切塊備用
, d1 G1 Q- t5 e辛香調味料備用
- p0 z& v& M" g% Z食材準備:
1 T& T; C( q3 n牛肋條切成約5公分大小.川燙去血水備用! u3 l4 h8 \) o9 h$ H
牛番茄洗淨切塊備用
3 }+ S% Y! b. W辛香調味料備用3 K+ i# e! Z9 Q% j
將所有食材放入鑄鐵鍋中
5 a8 L z; d7 ]( e1 z6 X+ S: N5 T, I將所有食材放入鑄鐵鍋中$ h1 s; ]2 ^0 }
蓋上鍋蓋轉中小火
# h: F4 r& j% C蓋上鍋蓋轉中小火
" J& b& B& Z$ K1 ]. B待鍋邊開始冒出蒸氣.開蓋將食材拌勻, \* b, S/ s* r M% P% M
轉成小火燉煮約1小時: m1 M+ z+ G5 X
待鍋邊開始冒出蒸氣.開蓋將食材拌勻8 M8 ^( e( B8 R
轉成小火燉煮約1小時
) T6 Q# _( R% F若是擔心水分不夠亦可以在中途加入一點點的水(約50ml) O! L; l/ d! p. Z+ a+ _
% g8 ^3 N- ~, V" P若是擔心水分不夠亦可以在中途加入一點點的水(約50ml)
) B! b4 P4 \# Z7 S4 f' G9 g
; f1 u2 X1 J1 |! U6 z3 |燉到入口即化的牛肋條吃的到淡淡的乳香.酸甜番茄和天然辛香料滋融在其中.實在是絕頂美味~3 v. P4 }7 H- R4 j8 e1 }* p
燉到入口即化的牛肋條吃的到淡淡的乳香.酸甜番茄和天然辛香料滋融在其中.實在是絕頂美味~
1 ], ]- f5 i- g; u, F- ~by時尚煮婦 老孫Nico8 h0 G: y4 I( M& ^
; e' v3 i- b, I
|
|
發表於 2020-11-4 18:23:23
收藏
贊(