- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
|
- ?8 ]5 p$ Q, i" N0 A+ E! c
預備食材" o4 q) v, N$ h( D9 i8 ]! e% V
西瓜(可以抓出自己喜歡的量) 100克2 W: Q3 \2 P e
紅甜椒 50克
; ~# `0 b/ \' Q* k s黃椒 50克' G, M* E6 m9 t* V8 r
洋蔥 30克
! |" {/ }' Y& H' h i4 R芹菜(也可以用芫荽或青椒替代) 一點點
) ~1 x3 @# w" C- L5 ?檸檬 半顆9 w: m% D$ e: a
鹽 半茶匙# t# f3 N; y2 g6 I w: V2 m
) |8 C. j* D! n
" y; I3 i! \. P3 p' r/ M+ f
/ N+ \) k9 L. {2 e2 M# ^/ @
0 G% e. }% g$ B3 x步驟說明
( K3 H+ k- i% H5 J![]() 01/ k# b4 a8 w, a5 {$ p* ?
份量可以用自己喜歡的口味調整 建議西瓜份量要甜椒的一倍或以上- y5 r( }; ]/ x1 t1 p- B2 _
![]() 02) r t- v4 y6 s% T
甜椒 黃椒 洋蔥和小芹菜切成細塊8 ^% L, u5 p- M9 U" K6 ~, h
![]() 033 o% C, b; e( b3 H) L1 M
倒入碗中稍微拌一下. [" o8 P; `8 U; U
![]() 04. v0 y( a) T) w) L& ?
西瓜切的大小比甜椒大一些(因為加鹽後會縮水)
% k8 {; V. d I' O![]() 050 t$ a" p) ^+ I; \
少許鹽 輕輕攪拌 鹽不要太多 會搶味
8 @ c8 y4 d3 i0 |9 k![]() 06
- A: ?6 l& x. Y4 }6 w4 i/ m半顆檸檬汁倒入 喜歡酸一點的人可以做增減
$ [ J! s* L7 a) k: t3 t" I![]() 07( o7 z6 t5 s% b# s/ ~, }1 z" [/ k
放入冰箱冰一下就可以上桌了
) L$ X, {, x3 V5 z; B( U4 e9 @; A4 r8 |* Z8 j: u3 D
# a5 J( l/ n; Q S% m' Q
訣竅提示$ T) Q! k4 \8 v1 I( g, C- p
1. 喜歡洋蔥多一點可以自己調整 也可以用紅洋蔥- ~6 E" y) p/ G
2. 鹽先不要放多 拌勻之後試試味道再調整 放多了就救不回來
; e) l% E- R+ Y7 o& i3. 西瓜可以多一些 帶出甜味和水分
; p3 d- U0 z( _5 W0 _4 Y5 g
/ o, X1 w6 O9 D |
|
發表於 2016-7-1 10:35:32
收藏
贊(