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培根咖喱炒饭[7P]用料$ D0 ]" B/ ^. x
主料/ e0 i' i1 _5 X3 |: r# u! k) \
* _8 ?; `" R( e+ G E( e 培根2片
. I; P1 } H o4 ]# b- F6 y
" X$ P' p! g3 K9 [ 青豆1小把6 G$ z6 k' e3 y0 f# [7 d% W
8 X- j( o: W0 ]9 s
米饭1碗; u. _, b! A. K% R
: E: Y' f4 F* f& `( |
洋葱半个9 C6 j9 y( H6 D" k3 p, J! W
0 s# B, n! I. K( D, M9 R 红菜椒半个4 l: b: a2 z, b a3 G/ G
9 p' ~ ]4 v! ]1 o
甜玉米粒1小把9 O) @( l- m4 } I$ ~
辅料' W- P( d- _0 q u c2 f" X8 ~
咖喱粉15克
5 T J+ X1 r% t# j) G8 | 盐3克9 |* `- l; |5 d, l% Z* L
黑胡椒碎少许# l+ u, \" t3 ~+ n1 ?
油15克7 F9 W |5 Z0 [* N% P; G
培根咖喱炒饭的做法, l$ [& g, v( Q$ r
1.
0 \ w) v# l7 ]* B7 y准备好食材:培根切丁;红菜椒去掉辣椒籽后也切丁;洋葱切丝。
2 X3 z9 }- [3 Z! ^* s: T
! `- b; K m$ ~6 V$ l2./ b- D9 T Z/ j ^0 b
炒锅热油,下入培根微微煸炒,再依次下入洋葱、红菜椒、豌豆、玉米粒翻炒均匀。
- M: F( P8 {+ L- C! |/ J6 Q. ?7 g; L: m
3.+ T: O! J- O4 t- @0 h6 K3 f8 ^
倒入米饭,翻炒至米粒差不多颗粒分明。
Y3 W& D$ u$ f- x( ]6 S! T8 O) o% d5 n9 H6 L+ F
4.% h: y4 {) u; S7 l& X
调入咖喱粉、盐、黑胡椒碎拌匀即可。0 A4 C& I' }# ~
+ [4 l3 V: ^: x; e' F1 B( ^& j 培根咖喱炒饭成品图
" O+ z+ c2 j- d, N1 C6 ]/ {0 _! s+ g- k& G: [
1 b) `3 T0 [$ |3 d# D
* d) U" P5 U! E; F. }. Z+ k1 @) {/ u' W+ K. a6 q5 A
5 \; E9 J/ j& Y 烹饪技巧
, P9 r& N' U! Z3 W& O~大家要注意哟~~关于计量~~1汤匙约等于15g,1茶匙约等于5g哟~
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