蒜味烤肉酱

Popopapa123

" l8 j  K& n* L6 S7 I材料
) K: s& c/ B% |& t1 A

"蒜头 12颗","油 2大匙","酒 1大匙","水 3又1/2杯","冰糖或麦芽糖 2大匙","五香粉 少许","胡椒粉1/4小匙","蠔油 2大匙","酱油 2大匙"

  l1 V2 U5 m1 @2 M0 [9 U& b做法
1 S) S- Q& o4 J' c( g. d锅中放入2大匙油，先将蒜头放入油锅中，炸至微黄时立即捞起。
; |6 Q  r7 N& |" O1 |另外准备一个锅子，将所有调味料放入锅中煮开，再加进炸好的蒜头熬煮至浓稠，就是很好的蒜味烤肉酱
1 r0 y3 D" |! m9 z+ m6 h2 `烤肉时就可以拿来使用囉 :)
  W/ S5 }6 K$ Y+ q
3 S9 M; Z( w% Y" ?6 k% D