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当归黄精牛肉汤[6P] 3 ^6 T/ Y. W$ v: x5 P# }* G6 ?
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1 T. n0 a+ H0 D/ y" K1 A烹制方法:. \3 C) a& h8 l, v; ~# i& _- X! q! V! ~5 c a" K
主料:牛肉 250克 当归 12克 黄精 30克 陈皮 3克4 o. ]' z) F+ ^
8 N1 I* h9 a' y, h辅料:姜 适量 盐 适量 香菜 少许
, X7 U; ^2 S- z9 N P0 u1 [ g$ ]3 W' x; o1 @) _/ c# o2 ^, K. H, y
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2 H8 m+ D I9 ]! P# x# I* v1 d5 m6 b3 \: j3 G7 K# q' }1 将黄精,陈皮,当归洗净,切段备用。0 Y$ X& W3 o) S/ [( X7 b' @' e' |
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% R/ B% L- q" m8 Z6 u9 Y- Z2 牛肉洗净切小块,放入锅中,加入清水,煮沸后撇去浮沫。1 u0 G% _6 h& Y
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7 ?: Y. W3 B7 L' k* P 3 倒入电砂煲中,加入处理好的药材和生姜。$ i; o; s0 i) w+ t
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' d! L/ M- X2 H: E% N9 f U- v4 设置为自动档,炖煮一夜。5 C/ {* I i6 V
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