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[湯類] 当归黄精牛肉汤[6P] [複製鏈接]

当归黄精牛肉汤[6P] 3 ^6 T/ Y. W$ v: x5 P# }* G6 ?
4 E, @2 v. a- v5 }) Z& \3 Z: E% u2 w4 n
1 T. n0 a+ H0 D/ y" K1 A烹制方法:. \3 C) a& h8 l, v; ~# i& _- X! q! V! ~5 c  a" K
主料:牛肉 250克  当归  12克  黄精 30克  陈皮 3克4 o. ]' z) F+ ^
8 N1 I* h9 a' y, h辅料:姜 适量  盐 适量  香菜 少许
, X7 U; ^2 S- z9 N  P0 u1 [  g$ ]3 W' x; o1 @) _/ c# o2 ^, K. H, y
- F5 o$ S  j+ ?* g1 D& L5 h) ]' r
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2 H8 m+ D  I9 ]! P# x# I* v1 d5 m6 b3 \: j3 G7 K# q' }1  将黄精,陈皮,当归洗净,切段备用。0 Y$ X& W3 o) S/ [( X7 b' @' e' |
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  n5 L2 A) E$ m" p0 |+ e ; F" }5 H/ Q" X5 g' V: T( a0 L( _; G* d" \3 M; G- r$ z
0 S9 o6 D: B% J. P
% R/ B% L- q" m8 Z6 u9 Y- Z2  牛肉洗净切小块,放入锅中,加入清水,煮沸后撇去浮沫。1 u0 G% _6 h& Y
7 c3 a' `5 t1 j- o/ v% Z7 S$ p3 H% R' M) S0 ~+ v
1 Z' V' j, ^$ |1 G $ y! P8 r3 X" I  u$ u
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7 ?: Y. W3 B7 L' k* P 3  倒入电砂煲中,加入处理好的药材和生姜。$ i; o; s0 i) w+ t
# D, G# X' v) u: [, j9 X5 c, _0 }/ G
7 s: t- \1 l$ i( x) U; U, Y ! M% t4 g9 h: \) q) N2 Q: O& ]; [3 f0 {+ o) K+ N+ K
! I: W3 ]4 p& A! P6 y7 g
' d! L/ M- X2 H: E% N9 f  U- v4   设置为自动档,炖煮一夜。5 C/ {* I  i6 V
, b7 N% a2 ?2 ?7 S- b4 |" _( \: j0 ~, k5 t
3 Q3 ]% ?; d% K: E( z+ g - w8 T+ S- e; y% b3 T7 R1 @/ [% ~
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