馬鈴薯蘑菇濃湯

mike阿泉

食材
8 [  y* a( d2 w: Y/ E2 Y馬鈴薯
1 \5 b" M; O! \; T400g
蘑菇1盒
5 K5 H5 U6 ^8 G. x& c( |  c200g
; H/ Q' m( M' F  N洋蔥
200g
4 v$ C, g$ Y0 d& Q+ o1 O4 ^鮮奶
# R  @  f+ e. [" d300cc
0 n  b$ b6 x- M3 P  x$ |: i  V9 Q水
800cc
無鹽奶油
20g
1 e) x( |1 U( }' Z, ~3 c6 n0 i調味料
9 s) M3 j( A6 z5 P5 x- ]/ P鹽
1茶匙
黑胡椒粒
  _6 ~% i8 O6 X% c適量
$ v/ B' H8 l6 T# y馬鈴薯洗淨削皮切小塊；蘑菇切片；洋蔥去膜切塊備用。
馬鈴薯洗淨削皮切小塊；蘑菇切片；洋蔥去膜切塊備用。
5 S# l3 Z2 t. B3 Y& d將奶油放入鍋內小火炒香洋蔥塊約3分鐘至半透明狀。
/ e) p9 S3 K* Y1 N將奶油放入鍋內小火炒香洋蔥塊約3分鐘至半透明狀。
! E: A( {( X& b. [* A5 ~& V( C再將馬鈴薯和水放入鍋內，中大火煮沸。
再將馬鈴薯和水放入鍋內，中大火煮沸。
放入蘑菇，中火火續煮20分鐘。
放入蘑菇，中火火續煮20分鐘。
以攪拌棒或打蛋器（最好是放入果汁機）將材料攪拌成濃湯狀，喜歡有口感者，可先取出少許蘑菇。（請先放入攪拌棒再開最低速攪拌，以免攪拌時燙傷）
以攪拌棒或打蛋器（最好是放入果汁機）將材料攪拌成濃湯狀，喜歡有口感者，可先取出少許蘑菇。（請先放入攪拌棒再開最低速攪拌，以免攪拌時燙傷）
( W! R; P/ E* ]% @. w9 N加入鮮奶續煮5分鐘。
加入鮮奶續煮5分鐘。
) G8 b) d$ C% B8 K9 u最後加入鹽、黑胡椒粒調味即可。
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* R' v  t: I; f! }$ k- \' H& Pby 小毓の饗樂廚房

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絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！

krstar

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

Jimeee

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！

zhurh1

感谢楼主分享的资料，很不错的内容！