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楼主
發表於 2016-10-19 11:54:25 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[亞洲] 沖繩。目利きの銀次(新都心店)。來體驗日本的居酒屋氣氛! [複製鏈接]


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jescalbeautifulone:
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& E1 ^- c. W: S; Q來日本怎能不錯過當地的居酒屋文化,下班後的小酌和聊天,體會另一種生活樣貌。
) I+ ~/ ]5 h' [7 i目利きの銀次相當名氣,經常座無虛席,所以來之前一定要訂位,不然可是要等候許久的。建議可以用VISA秘書的服務,請秘書幫代訂位,相當方便呢!店家有附設停車場,不過停車位不多,建議早一點來喔。! X5 _3 V0 B5 F/ I! f8 ]

1 x6 z, }3 v: x7 k0 }% N除了我們這次到訪的目利きの銀次(新都心店)外,還有許多分店,分店各有特色。  E) q1 P) B9 E7 S# e+ Z
而新都心店除了是總店外,它的特色是產地直送居酒屋,新鮮好料都在這裡!一進屋就是木質色的裝潢,大大小小的木桶造型堆疊出居酒屋的氛圍。店員們都很有活力,熱鬧的氣氛在客人間或是店員間都不斷地瀰漫開來,非常有活力的夜晚。2 b3 g) J" K. \: K! ~$ L3 x7 x9 a
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我們被安排在吧檯區,直接可以看到師傅們料理新鮮食材,個個手腳俐落的不得了,無論是預備生魚片的的,或是預備烤物的,出的每一道菜看起來都好誘人。0 z$ {- z/ `6 v$ P; J2 O

6 k% v  r- T: R9 _+ j這裡的菜單沒有英文版,不過可以看圖點餐,就當作旅行中的一種樂趣囉!這頓晚餐我們是點的很痛快,想吃甚麼就點甚麼,吃的是又滿意又開心,快來看看我們吃了甚麼吧!/ }9 m% x) O: |2 F
日本居酒屋都會有基本費,目利きの銀次的基本費是每人¥350 ,贈送店的小菜,今天的小菜是海帶絲,涼涼的海帶絲搭上微酸的沾醬,是開胃好料喔!份量其實挺多的,最後我們吃不完。& i: B( |2 e* O4 L3 F- h3 j# I

0 I7 `0 X8 |5 q! T$ o; K/ X飲料我們都點了烏龍茶,因為我不太喝酒,M先生開車也不喝酒,所以都點了茶類。不過如果可以的話,還是建議大家點啤酒喔,茶類是在不怎麼好喝,哈哈4 N5 U- M3 e, G( b8 p- V
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小箱生魚片(六種)
) c+ n# y& O, v' J9 F4 M- M7 w7 I7 Y這生魚片也太划算了吧!新鮮生魚片和蝦只要¥500,難怪每桌上都有一盤。9 R/ a7 @, [! p- O
生魚片吃起來很新鮮甘甜,因為在吧檯看師傅處理,新鮮是無庸置疑。那蝦子還活跳跳的啊!/ s  S" q& I. ^- j" y
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海膽牡蠣
; ^7 `4 m" {5 x; ^海膽牡蠣也是我個人非常喜愛的菜色,牡蠣個個肥大,在淋上海膽醬烤後,放在鐵盤上噗滋噗滋作響,上桌時香氣四溢。牡蠣吃起來很多汁,配上海膽醬後雖然少了牡蠣的原味,但是海膽醬非常下飯,微甜的滋味非常好吃耶!6 p- R) C5 I% D! |4 ^5 L
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烤牛內臟: m8 A/ \& `* j3 b
我本來以為是牛肉的,但是應該是點到了內臟類的,看圖點餐的意外XD。沒想到是美麗的意外,這內臟超好吃,一點都沒有腥味,加上備長炭火烤出來的好香啊 ,師傅的功力好厲害。
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/ p2 v' W3 u" @) ^( I- n/ w豚軟骨
6 J  a3 u6 J) A! V! f8 S- w6 M; q) WM先生跟我是秉持著甚麼肉都來點上一份,豬肉點了豚軟骨,烤好的豬肉一樣很香很香啊,淋上的芥末醬只有一點點嗆辣,但是卻非常的解膩,這也好吃!
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. b# f* A/ l7 _) R' W: Y炙燒鮭魚6 J. F5 S! Y; S
鮭魚控的M先生一定會點上一盤,鮭魚為烤過後在淋上沾醬,搭上涼爽的洋蔥絲和蔥絲,吃起來很爽口。5 W+ U4 Y5 d7 H  q" M" Y2 X
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海膽醬飯糰0 @3 o* R1 u! ~" @+ \. p6 [
當然還是要來一道飯糰類填飽肚子啦,飯糰類選了好久,最後決定選這道海膽醬飯糰。三的小白飯糰,然後附上一碗海膽加上蛋黃,濃稠的海味啊。: v( x/ l" ], b" E) M1 A, Q
炸雞肉串
) ~( P1 K4 z4 r; [/ |炸雞肉串的麵衣很酥脆,裡面保留了雞肉的多汁,一點都不乾柴喔。
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+ [+ i, B% U2 ?9 u炸魚
! a1 z; i: W* Y! A# \% i; i, l這應該是當日限定的菜色,當日限定的菜色沒有照片喔,所以我們就是隨意點,沒想到是炸魚天婦羅XD7 ?( {5 O  ]; y7 }) i, {
應該是漁獲和數菜一起炸,這道是我們比較不推薦的一道,口感偏乾了。
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洋洋灑灑吃了8道菜,菜色幾乎沒甚麼地雷,每一道都很好吃,食材也都很新鮮!
( W& h+ h+ t- n" t' z" u4 h特別是店家對於醬料的使用很到位,我想吃原味的一定新鮮,但是加入醬料後又是不一樣的風味,店裡的氣氛很有活力,讓用餐的夜晚熱鬧得不得了!(提醒這裡不禁菸喔,如果要帶孩子前往的話請斟酌喔!)& Z1 }5 M) N9 O2 W3 |7 ~1 Y( ?8 }
我們吃完後非常滿足,每道菜色的價位也不高,這絕對會是我們下次會再訪的店家!
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. v5 ?1 v0 h3 t) j原文大圖版 :http://jescal.pixnet.net/blog/post/46724515
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1 [2 @3 B) d& S1 w✉地址:沖繩縣那霸市天久1-9-19' w: A, f3 n* f4 N2 A
☎電話:098-863-3442* O+ t6 F. h. M
上菜時間:18:00~翌2:00' M- u( }5 V$ \; W
價位範圍(每人):每道菜約¥300~起  (服務費 ¥350)
. {5 |/ B# G0 j3 y/ s官網:目利きの銀次 - モンテローザ  i  \/ l9 w- R: \" N

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沙发
發表於 2016-12-8 23:35:47 | 只看該作者
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偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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板凳
發表於 2020-2-16 07:53:50 | 只看該作者
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地板
發表於 2020-2-21 10:44:47 | 只看該作者
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回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

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