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食材. d3 t7 C; S R5 a; ~6 d
蘿蔓生菜
! v( `! |$ A' W200g
6 `7 X2 Z! q0 a7 x結球萵苣
* v8 r w5 x6 P2 Y3 B9 |4 n2 C200g
! c5 F7 s! ~5 K" Y$ h% ?紅包生菜
) C9 e U( f; W" T/ C/ p9 B; x( T50g
) t* Q8 I; T% x i& M青蔥
* R, d" k, U+ Z2 u20g2 K+ D7 V9 E( [2 k! t+ I: Q2 G- \
火鍋牛肉片7 e3 ]# ~: I- T2 z8 ]1 y; Q4 ]
400g
8 Y. s7 }, l8 _ Q* d玉米粉, K- [) P" Q( q: ]. O; h
50g
. r0 `4 b% |0 _9 j1 x) j( Z橄欖油* D- O. ?4 E, w" H; D m
20g% D1 r; p, j! l2 d$ A6 m3 f e
巴薩米可醋' ]* A, H4 G3 P
100g
' f# w# k5 f* B' W: h# Q# X1 c砂糖
) `0 L r% e; W* b# i- ?30g
l3 U& q- {5 E- I# W+ }) C. x紅蔥頭" E2 H' U, e2 K
20g2 c% x' q* {+ b6 @$ ]8 _! f
大蒜
( Y5 p; w9 ?) ], s: M- A+ h20g* B* ~' L( q$ \" G
料理器具" e8 K5 W" W/ w; T+ L; j
平底鍋
* Q1 [( t' z/ j$ T! q; L* G1個! x7 t* }/ H f% J" O9 E2 N7 M
不鏽鋼混合盆
2 V1 C7 D. B: t0 u, }4 m1個2 h2 ^- t! h0 H/ k
菜刀
( t' D a* T, m1個, Z3 Y8 B* @( w( @; g
砧板
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將蘿蔓葉、結球萵苣、紅包心菜用手撕碎，並加入切碎的青蔥的蔥綠拌在一起，先放著。5 r- w- H8 Z/ A0 y: q
將蘿蔓葉、結球萵苣、紅包心菜用手撕碎，並加入切碎的青蔥的蔥綠拌在一起，先放著。: c3 G2 S2 J% L
將牛碎肉灑上橄欖油和玉米澱粉% B, m$ Z, V6 q* k; g) A0 q
將牛碎肉灑上橄欖油和玉米澱粉
3 }% P4 U% M& e% F! P6 P1 X待平底鍋加熱後，再放入讓一面兼上色後灑糖和巴薩米克醋# u0 a% ~( l, A9 i
待平底鍋加熱後，再放入讓一面兼上色後灑糖和巴薩米克醋
# h! B2 X( |( O0 }, E2 Z將紅蔥頭和蒜切碎後，一起灑在沙拉上。
% [; @. Q- B7 e" Y將紅蔥頭和蒜切碎後，一起灑在沙拉上。
9 w$ l+ H: N- A7 M0 l( g很簡單的組合就是一道美味的料理囉% W2 V6 V# }+ T+ _8 j0 U# _
很簡單的組合就是一道美味的料理囉
5 v& R `# b ^2 d! s% o$ \by 雙廚星任務
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發表於 2021-3-15 18:06:23
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