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【P1】如此诱人的刺身拼盘% @/ Y2 ?6 x7 W6 f s; c
1 k1 X5 s$ ?8 A【P2】漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料,刺身拼盘始终有着让人无法抗拒的诱惑!金枪鱼、鳕鱼、真鲷鱼、黄立鲳、赤贝、三文鱼、大叶、白萝卜丝、绿海草、红海草、黄瓜等做成的刺身拼盘,端到我们面前的时候还不停的冒着冷气,随意夹一块,就着刺身酱油或者青芥末,美味至极!( j( c9 O- ^; P [; \. ?
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【P3】花式铁板烧最大的特点,就是用餐的同时,还可以欣赏到技艺精湛的厨师表演“飞刀”,刀叉在他们手里顺便就能变得很“听话”,上下左右前后,他们都能玩得出神入化。/ U8 A4 w! C, m% x
! r& |0 R/ O/ e9 t5 z$ O9 K【P4】这位厨师先是一手刀一手叉,然后两只手相互耍着花样的换拿刀叉,又忽然将叉子扔过了头顶,然后上身迅速往左一闪,左手迅猛从后背伸过去接住了叉子。
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7 n; E V1 ~' a7 @% A* {: t【P5】“飞刀”表演了一会后,厨师又换成了另外一个东西开始了表演。这个动作是不是有点变魔术的感觉? B5 f. n8 y5 M% e# T! F
( ]7 N+ X) q- W F/ G【P6】野生大明虾,个头真大,具有多种维生素和矿物质,还有丰富的维生素E及碘,味道鲜美,营养丰富。5 V* U, _1 J6 [
% s/ U, T0 r( Q$ ~8 ~) W【P7】厨师特别说明,大明虾要炸的嫩一些,说白了就是不要炸太久,基本红了就可以吃了。果然,这个野生大明虾是比平时吃的虾要嫩很多,而且没有不熟的感觉,真是一分钱一分货!厨师就是厨师,哈哈,功力不是盖的。
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【P8】
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$ Q5 o5 r) [. s/ f" M, n2 {. t【P9】
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【P10】4 ^$ a% L+ S, v6 F
6 P: J8 C9 u$ e" n- E1 w# }4 \6 u【P11】) A6 ~' r9 q! h) b, `
, ]4 z4 T( B% i! ^9 p【P12】至尊和牛排,之前总是听到说吃牛排几分熟,这次专门咨询了一下厨师这个疑惑。据厨师介绍:3成熟(RARE):切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色,其间70%肉为红色并带有大量血水。5成熟(MEDIUM):切开牛排见断面中央50%肉为红色,带少量血水。7成熟至全熟(WELLDONE):切开牛排见断面中央只有一条较窄的红线,肉中血水已近干。西方人爱吃较生口味的牛排,由于这种牛排含油适中又略带血水,口感甚是鲜美。
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【P13】" n: G" ~* G- N1 _
! t) t T% ]$ i7 ?【P14】阿拉斯加银鳕鱼常年畅游于冰冷的白令海及阿拉斯加海域,由於长年生长於冰冷的原始野外深海中,因此令银鳕鱼具有一种独一无二的美味。新鲜味美,肉质嫩滑细致,使它能以高品质而闻名于世,并得到世界各国的美食家所青睐。
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2 d0 x5 b" J" I+ K; Z- a【P15】% ^2 r7 H4 ^0 f: @. o& R
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6 O6 t) l- b! E- U. H; J【P20】# ~" N2 a. l, ?1 I
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【P21】火焰冰淇淋,这道菜所用的香蕉都是先用鸡蛋碎加面粉裹一下,然后再加油炸,上面盖上冰淇淋。还好那个冰淇淋没熟,保持了它的原味,冰火交织的感觉,还真是挺爽的.
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5 J6 J4 _* f# i7 Z+ z5 r& l' c【P22】鲍汁扣辽参,据说这道菜的选材很考究,做法也极其特殊,时间也长。鲍汁调得不错,辽参的口感很好,赞一个~
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【P29】! ]9 s+ e8 c0 {- x$ B: Z
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【P30】环境很好,柔和的灯光下,给人一种很温馨又舒适的感觉。服务也不错,态度很好,服务员各方面做的也很到位。
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! y: K' L& J$ k7 \& F' K4 _& f8 |# T) C地点:北京市朝阳区民族园路2号唐人街购物广场5层 唐人街花式铁板烧餐厅 |
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