黑巧克力櫻桃燕麥鬆餅

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蛋
1顆
麵粉
1大匙
0 t( j0 q( _# h' b* S5 N, \燕麥
& g, f# w2 H# K. C( Y1大匙
油
2小匙
! M# I( {& x- v! J" Z0 W+ I! v; q90%黑巧克力1塊
10克
水
20毫升
: L3 K# t( U0 o: R  Y鹽巴
/ S: T5 E- T, g1 T# z1小匙
糖（椰糖、赤藻醣醇）
2茶匙
" M: h" c$ b  K冷凍櫻桃
6 l8 ~5 b+ g4 V2 ^! R# n4.5顆


# j2 M* q# O; S2 P1 V( {蛋打散、加入麵粉、燕麥，
; v4 ]& G3 ]# c& V0 B攪拌均勻後加入20cc的水、鹽巴、糖。
同時鍋內加點油、中小火熱鍋，
待鍋熱之後，
% U# n$ ~3 k1 |+ u加入冷凍櫻桃幾顆、稍微解凍，
0 `+ \) H6 C. R2 c2分鐘過後，加入麵糊，
煎上4分鐘，
+ M$ `/ V+ |4 s( S: ~* _稍微整理一下邊邊，好看一點。
2 j& Q4 `( z9 |. g  }" m一面大致熟到成型後翻面，
+ y) P  v" @+ u* |" \. j: {+ N翻面煎上3分鐘後約莫7分熟，
將一塊黑巧克力放在煎餅上使之融化，
) p4 r  q: m7 |# x再3分鐘後，稍微翻面看看
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