覆盆子果酱[5P]

spetoct

4 ^# Y5 Z2 C4 l( j工艺：煮
9 k9 E# o( q* g7 V/ E
难度：新手尝试
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人数：未知

3 f- k$ {* G6 X* u5 Q1 M% F口味：酸甜味
1 a: V  h' J0 L. [, U& L; a
. G" f) z' A; Q' a& j' e准备时间：5分钟

8 ~) H$ {3 C1 D9 [烹饪时间：<60分钟

( c* R- L9 b# I- ]" ]' z9 {7 |主料：覆盆子120克
5 A; M* K; f* A2 o* l
调料：白砂糖25克柠檬汁2小勺麦芽糖30克水20克
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$ `) W+ P: F) Z/ E覆盆子果酱的做法
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1.柠檬洗净榨出果汁备用

! h6 Y# K  t2 x  s7 f% ~2.将冷冻覆盆子取出放入不锈钢锅里回温


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3.先加入水和柠檬汁用中火煮开，然后转小火，加入麦芽糖继续熬煮，期间必须不停的搅拌

4.加入细砂糖，继续搅拌煮至呈浓稠状即可
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