到西雅图中国城吃湘菜?我是认真的

佐罗

) ?9 z0 }2 r  D+ K之前写文章，小队长就说了一句：

" d( g# N; Q& C; v1 x: Y3 _“今年西雅图湘菜馆遍地开花”

惹得粉丝纷纷跑来质问我：
, f: T, _4 S* M2 D$ _$ _5 q8 M9 z
- g7 K, F3 ~: }) H你口中的湘菜馆到底在哪儿？？？
$ \* B/ D2 z" N( I
我怎么没看到？？？
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众怒睽睽，都别急着打我，

# t$ C. x7 L6 Y我哪敢骗你们？

Bellevue的香锅大王你们早就耳熟能详了，
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他家除了香锅，炒菜都是湘菜啊！
, H8 Q+ Y, a8 O. g4 U( k
/ Z/ \$ m+ M4 t

0 k+ \: A1 `% Z最近他们在中国城的新店

% `/ k; o% [6 k* p' U! Y" L「芙蓉湘」
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9 I- W5 `8 n8 l, i  Q7 e( C目前餐厅正在试营业，

, m* ]$ S  {. V) x* a在粉丝报告过之后，

我们愉快的去帮大家“试毒”了。

* g, u) y' o! c# P# ]) p" w这次有三位试吃员出马，
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帮你们看看，
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这次离Chinatown近的吃货们，
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是不是又有口福了？

- P4 u$ ^# C: m" Q一进门，
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就看到有关湖南小吃的壁画
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+ b5 Y5 {# I, X' |: ~) G# l
, L$ L* `+ u0 @8 z5 F' U废话不多说，吃！

! K  ~1 k% a# ^3 ]8 @虽然小队长是湘菜控，
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但奈何其他试吃员口味不同，
6 l7 ?5 h% a: |% |) ?
! \3 {2 [$ e- T$ U; R所以这次我们帮大家试了
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' S4 u2 W; l, O# @2 p& U7 @* N各种辣和不辣的菜品哦。
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酒鬼牛肉


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7 E, f# U9 ^) y3 [( {1 T- y# D本以为是普通的酱牛肉而已，
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7 E' k8 b& A2 I, T夹起来一片，才发现别有洞天
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下面竟然还隐藏着香辣入味的粉丝。
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$ n, q4 V* {8 s1 l# R+ B3 t这道菜用香锅大王经典的自制红油调味，

调味火辣，给凉菜增味添彩，
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麻 辣

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酸汤肥牛



刚吃完凉菜
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) t+ K# o2 A$ o/ R& U我的酸汤肥牛就来了！

酸汤肥牛本来就是香锅大王的招牌菜，

  X4 T. i& b7 P9 B“芙蓉湘”又进一步升级了配方，

& e; y6 B, s5 t3 T7 G从国内进口的野山椒，加上老坛陈泡
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4 D3 K, v" e$ U和秘制的汤底，口味又升级啦。

2 u2 x. S" m; X: V+ i: u泡椒的酸、配上薄薄的牛肉片，
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粉条酸爽，
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一大碗上来，吃的真是舒服！
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! Y2 n% `' }) `1 v# H& q' L夹了一大口肉，再来一碗米饭，

好 下 饭
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柴火香干腊味钵

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湘菜不光嗜辣如命，
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也嗜腊如命。

这个香干腊肉煲，

# O, R- t, T9 M9 d腊肉、香干

( e, `) N- K6 ?- ?6 |烟 熏 味 十 足


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5 i9 m1 M6 |  G+ Q$ p, D, M可惜这次没有给菜加辣，

要是再辣一点，吃起来就更香了！

蒜蓉开边虾



3 O1 m6 |  \( E, _" |鲜虾去了虾线，
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上面铺上了蒜蓉和粉丝

- j7 K! i* Y. Y9 n咬一口，满口都是虾的鲜味，

大虾们还被一个个摆出的造型，
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' i7 J- v0 H, ]9 l: c个 个 鲜 甜



平锅茶杯鸭/啤酒鸭
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其实我对美国的鸭子非常有意见，

" N& ]8 F$ T) p! o2 c2 o在这边吃鸭子，总觉得腥味十足。
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每次吃鸭子，总是觉得鸭子有股怪味...
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不过这次的啤酒鸭，真的让我惊艳，

! `/ y, I( [$ p, P2 V# c中间茶杯中的啤酒慢慢的流入锅中，

香味四溢。

鸭肉Q而不烂，却意外的很入味，
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0 O. z! U0 x! O8 T5 l作为经典的湘菜，调味爽辣，带着啤酒香

; W* S4 v  y, K+ [6 b温 润 可 口！
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  ^8 \  [6 A4 w  _- t银鱼荷包蛋肉丸汤



2 r4 T& z) w; V. j% r5 ]) l' J吃了这么多肉肉，赶紧喝口汤，

这银鱼荷包蛋肉丸汤，

- R7 q& E8 ?$ V5 ~7 z可是在湖南是办酒席必备的。

银鱼也是专门从国内运过来，

所以味道还原的很好
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大家聚在一起，

% w4 L6 }' n9 F' {' h' B桌上一大碗热气腾腾的银鱼汤，

$ S. u5 n3 y/ r8 Q你一碗我一碗，
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: f4 U1 R# a: m+ j$ E9 D, v6 a温暖的人情味就油然而生啦
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仿佛回到了国内

鲍汁扣花菇
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7 k0 d1 x# {8 E. Y这次带了两个喜欢吃素菜的试吃员，

所以素菜当然也要尝一尝，

餐厅不光湘菜、川菜厉害，
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还汇聚了长沙，深圳等地著名大酒店大厨，

所以菜单中的粤菜同样做的惊艳。

! M' O$ O  z  A; O6 g- V/ q$ v这道鲍汁花菇，入味清甜，

确实很有点国内星级酒店的感觉，

/ d. a- v4 y, ^3 [" F虽说是素菜，但却做出了鲍鱼感觉

惊 艳

白切鸡

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* s; B; a' L- j4 J3 B要想在Chinatown立足，
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0 A! K9 R- D/ A# p怎么能少的了白切鸡这类的菜品？
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8 L+ D4 l! Y, H5 O+ E4 g% g* ]  O有粤菜大厨主理，火候把握的很好，
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鸡肉软嫩，淋上姜葱油蘸料

清 爽
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这一大桌的菜，
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可是撑到我们扶墙而出，
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* }( A) U  M4 S7 R7 s" B; i/ {量确实不小，性价比也甚高，

我们纷纷把菜打包回家。



" B4 T+ {$ N" o. p% L' `$ z5 ?第二天我吃了啤酒鸭，

惊喜的发现，竟然更加入味呢。

$ e5 v; O4 s& Y- e7 d. ]除了上面我们吃的菜，
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" p) s+ q- [6 A芙蓉湘

# s+ F  X7 k$ u) _. ~还有我们没吃到的金牌霸王肘
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# q8 Y4 J& b& K" I3 n% b
( \9 m9 P. E9 ?" b% }1 R( v6 D) h/ E- c老长沙口味虾
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; {8 p8 ?/ D0 H  f  C. e6 ^干锅泡椒牛蛙

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还有酸豆角炒藕丁
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擂辣椒茄子皮蛋

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秘制南瓜饼



5 F, ^2 ~/ t% g菜单上好吃太多，
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说着说着又开始流口水了...
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听说近期还要推出夜宵，
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夜宵菜单会有湖南米粉，热卤

" Y( ~, D0 [6 c+ y# t3 @) X各色凉菜，特色浏阳小钵蒸菜，

( c* K3 r5 D4 g还有点小期待呢！


+ w- s3 Q' e, q9 n# w
既然是叫芙蓉湘，
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自然是以湘菜为主，

5 A4 F- Z- _+ }/ b随便问了下店员，

店里的湘菜、川菜、粤菜大厨坐镇，

香锅大王总厨杨建先生
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; Q  \( d- L, g  p% u在享有盛誉的长沙老字号
0 ?8 Y7 n9 s  O3 H( x+ @9 @( N1 [& u
, j& W: p7 }  J; P( D, W美食圣地华天酒店担任主厨，

餐厅还特聘了长沙百年老字号酒楼

玉楼东夜市大厨刘师傅主理，
" Y3 a) f& ~2 p8 O$ g9 }
& V8 P' i) |) [. E怪不得菜色如此接近湖南啊。
6 v6 O$ ]5 Q+ Q& ~% H2 J$ p

+ Y) w, H0 A" ]' s
「芙蓉湘」

近期已经开始试营业

7 v) U5 p* K9 U将在9月22日中午12点正式开业，

6 B+ e$ q- G% J届时还会有传统的舞狮表演！

7 x+ D9 J5 o# l/ d4 a8 D开业送福利！转发文章打折咯！
转发文章到朋友圈，出示给店员，堂食即可享受下列折扣！

% p  N& T+ c* h" {9月22日开业当天 6折！

9 v4 I1 q5 n6 M2 M4 x, G9月23日 7折
8 G( r- F. W* ^, K' Z
9月24日 8折
/ k& A4 C' D. o3 s6 R) W0 C* G( q
9月25日 85折
$ d# d% [  r. }' p" g6 L
9月26日至9月28日 88折
9 n5 D9 J& F8 N( a
*本折扣不能和其他折扣同时使用，仅限堂食

7 s' L$ ^( ?: |$ y
; c# a9 n0 V# E/ CSizzling Pot King
! E. G& ^( Z" g: ?
7 j1 f$ j* O; m, \( g& [地址：660 S King St, Seattle 98104
' o' A3 C1 A/ H" L
试营业期间营业时间：11am-3pm 5-10pm
: @# h. @- E; ?& d5 c% w! z9 M- b2 @
- ~9 R- r7 S8 @+ ?3 d在中国城原来的潮州金边粉店
: k7 p1 ]' G& P5 Q) i6 }+ K* S, w
/ D" D6 T  s& t4 n5 p*目前试营业，菜品还在调试中，可能和文中有出入

Parking:

' i9 p6 f) K7 |7 l9 BUwajimaya日本超市停车场 地址: 600 5th Ave S, Seattle, WA 98104 在超市内购物满$10元可以免费停一小时，满$20免费停2小时
4 i, _; ?1 ]4 Z) q2 L1 O4 ~

" v# Y1 H, l  F$ E: T/ r3 ~
or
4 z2 p2 m7 q6 c+ ?) `! m8 Z0 ]
# Y6 Y; U% w0 S% k8 X7 LInterim Parking Services 停车
1 A: y  Y, P! E# {* A0 z9 |& c+ |
  z) Q; i+ B7 V0 P0 s( a地址：98127, 900 S King St, Seattle, WA 98104  在S King St上 8th Ave和10th Ave之间的天桥下面
) D, ]( y7 o, ?3 S7 J6 m- O
0 _, ~# I4 b1 S8 X  [& w, T; `5 o. d

- B2 x. b6 Q2 F, M; T3 f* H2 C5 Q$3/停2小时 | $8停一天 | 晚上6点后，$5随便停 *需要支付现金或者支票

撰文、图片 | 小队长

部分图片来自香锅大王yelp

*试吃为试吃员当天单次体验，如果大家对餐厅有不同体验都欢迎留言给我们！


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