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在魔都上海有一些餐厅“不走寻常路”,结合特殊材料,制作出更佳诱人的披萨,形成新的披萨风味。
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Brotzeit®博璨摩登德国啤酒餐厅 — 最薄、脆、有劲的披萨
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Brotzeit®博璨是沪上一家摩登纯正德国餐厅,餐厅的披萨被称作弗拉登,口味独特又健康,采用荞麦面制成,披萨薄、脆、有嚼劲!蕴含丰富的食物纤维和营养。餐厅提供鸡肉口味的、腊肠口味的,菠菜口味等6款披萨,香肠、菠菜和奶酪食材使它具有浓浓的德国风味,带来完全不同的披萨体验。
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人均:200元5 ?/ n1 z) o5 G* X% H$ R1 V5 \
* T7 ~9 `1 j: A; Z9 i: u: e4 m地址:上海市浦东新区世纪大道100号环球金融中心2楼2 j. L" ~4 t3 j! n/ O/ D+ Y6 ^- X/ j
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The Kitchen Salvatore Cuomo — 招牌柴火烤炉制作的披萨
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浦东陆家嘴的The Kitchen Salvatore Cuomo开业至今,获得过“最佳匹萨”、“最佳意大利餐厅”等多项大奖,而且一如既往的保持着其对高品质的追求。餐厅厨师是连续两年拿了拿波里Pizza金奖的日本大厨。餐厅招牌毫无疑问是意大利匹萨,号称“沪上最好吃的匹萨”,全部手工制作,采用果木烤炉烤制,餐厅开放式的厨房,匹萨就在眼前烤制,色香味俱全。$ V& j. Z/ W0 r& u
: s4 H$ r( K, w, X" H人均:400元: Z+ K+ q6 e7 H9 o
' W$ @5 T4 W; J9 I地址:上海市浦东新区陆家嘴西路2967号D座402室(近丰和路)0 d, `: ?( C% D, \; {7 z) ~$ s
v v6 q, q [0 I( H. x纯意堂 — 人气意式包馅披萨: G& D" z u& L
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! ^ o0 c6 u0 B9 }0 C) g/ b餐厅提供多达二十多种的披萨选择,分为意式包馅披萨和手工薄底披萨。意式包馅披萨是特色,菠菜火腿包馅披萨由西红柿、马苏里拉芝士、菠菜、什锦芝士及鸭肉火腿组成,各类食材的水分与肉质都被牢牢锁在披萨皮中,切开时能见食材原汁流出,令食客们垂涎欲滴,点击率高。: r6 \4 R* \5 O4 R* N
- x0 m( w% C n) r' p0 e$ w人均:150元/ Z9 K5 }' I) p3 x1 n& x" A, y& m
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地址:上海市浦东新区滨江大道2650号1号楼
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8 W5 C4 z$ b1 S6 tPLAZA PIZZA — 沪上最大的披萨8 O1 Q4 _4 l: a( V
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- f2 A$ U* G. X$ E; z- ]1 w1 ]沪上最大的披萨店PLAZA PIZZA,绝对适合大胃王去试吃!披萨店位于静安寺附近新开的潮人聚集地!小小的门面里却是别有洞天,美式的装修结合中式的摆设简单而温馨,特色是大批萨,从18寸到28寸分为三档,份量绝对适合大胃王。
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人均:120元
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地址:上海市静安区华山路325- V: D- c4 V% U% Q9 w) q+ ~ }$ @# H
N. P' ~9 W& Q' \) f1 \California Pizza Kitchen — 北京烤鸭披萨% Q* ^+ {( M; z
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餐厅最大的亮点就是特别订制的烤Pizza的高温砖炉。除了师傅现做现烤传统的意式薄底披萨之外,中西结合的创意“北京烤鸭披萨”尤为受欢迎。饼底松脆可口,加上能拉丝的芝士,满口咸香浓郁,配上香嫩大块的烤鸭肉,汁水满溢的幸福感令人回味无穷。
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' x0 w2 j" b7 E( d人均:125元
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' |2 N' q) x" i% _3 u8 V地址:上海市卢湾区复兴中路507弄思南公馆3号2楼(近重庆南路) |
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